東旭川に大人も子どもも楽しめる新空間
東旭川に大人も子どもも楽しめる新空間
2025年6月20日 11:00 OPEN!
水〜日 11:00〜22:00（21:30LO）
※月火定休（祝日は営業します）
2024年1月に閉店した食肉加工店のあとをリニューアル、クラフトビールバーをメインにパフェなどのスイーツとカフェランチを提供する飲食店を6月20日にOPEN致します。飲食店に合わせてサンドイッチやお惣菜のデリカ類、ボトルビールや クラフト製品などのSHOPスペースもご用意。大人も子どもも楽しめる新空間、どうぞよろしくお願い致します！
テーブル席 18名 カウンター席 7名 立ちテーブル席 4〜6名
キャッシュレス決済 Visa/Mastercard(R) UnionPay（2025/6/20現在）
※全席禁煙（店外の喫煙所のご用意もありません。喫煙される方はご自身で携帯灰皿をご用意の上、店内ににおいが流れ込むことのないよう十分にご配慮ください。）
Parfait & Sweets
LUNCH
Drink
Craft Beer
SAKE
Wine
北海道のクラフトビールを中心に日本酒、ワイン、その他蒸留酒などを多彩なラインナップ
旭山コナール ハナサクカフェで人気のサンドイッチやお惣菜のデリカ販売コーナーもあります。またボトルビール、ワイン、日本酒など近郊エリアのお酒やクラフト製品などを取り扱うSHOPも併設しております。
私たちが旭山動物園の正門前左エリアで運営する旭山コナールから旭川市市街地方面に約3kmほど戻る東旭川市街地。今は数件の個人商店とスーパーが営業しているだけの商店街ではありますが、昭和の頃までは銭湯や飲食店などが複数営業しており、それなりに賑やかな場所だったようです。
私たちはこの東旭川のまちで現代表のタケダマリコの父「タケダセイイチ」が営んでいた「武田牛乳販売店」にルーツをもちます。その先代が東旭川のまちに残してくれたいくつかの不動産物件を活用して東旭川のまちをちょっこし明るく楽しく人が集う場所にしよう！というのが「旭山コナール」に続く、私たちの地元に徹底的にこだわった第2のドローカル主義プロジェクト「Heison Project」です。
「Heison」とはすなわち「兵村」で、明治24年に永山エリアに入植した屯田兵が、翌25年に東旭川地区に屯田歩兵第3大隊第3、第4中隊として400戸が入り、この地域を上兵村、下兵村としました。先述したタケダセイイチの祖父「松之助」もまた屯田兵として入植した歴史からプロジェクト名とこのプロジェクトで取り組む予定の一連の店舗名称として「Heison」とさせていただくものとしました。
そのプロジェクトの第1弾が、こちらの「Heison Craft Beer & Parfait 」日中は、ちょっと昭和レトロなメニューとパフェが特徴のランチ&カフェ、夜は北海道各地のクラフトビールが飲めるビアバーとして、2025年6月20日に営業を開始。また、同じ建物内に今年秋の開業を目指して「Heison Guest House」を。そして、次年度以降、旧旭湯をリノベーションした「Heison Sauna & Spa」の開業がこのプロジェクトの最終目標です。
